(시사오늘, 시사ON, 시사온=안지예 기자)
빙그레는 B2B 소프트 아이스크림 믹스 브랜드인 ‘소프트 랩’이 2017 카페&베이커리 페어에 참가한다고 20일 밝혔다.
2017 카페&베이커리 페어는 18~21일까지 킨텍스 제2전시장에서 열리는 국내 최대 카페·베이커리 박람회다. 올해는 약 330여개 업체가 참가한다.
빙그레는 자사 B2B 브랜드인 소프트 랩을 통해 프리미엄 소프트 아이스크림 믹스와 제과점·카페 전용 생크림인 소프트 랩 생크림, 전용 우유 카페바리스타를 중심으로 부스를 운영한다. 현장 부스에서는 소프트 아이스크림 시식도 이뤄진다.
소프트 랩 부스를 통해 상담을 받고 브랜드를 사용하면 지난 7월 서울 연남동에 개점한 소프트 랩 안테나샵에서 판매하고 있는 인기 메뉴 레시피를 무상 제공한다.
빙그레 관계자는 “이번 행사 참가를 계기로 많은 상담이 이뤄질 것으로 기대한다”며 “향후 소프트 랩을 통한 영업과 마케팅을 확대할 계획”이라고 말했다.
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